进博会看奶粉新趋势这3个方向要盯紧了

来源：bob棋牌    发布时间：2025-11-11 04:59:54

　　11月6日至7日，中童记者团队在进博会现场探展时注意到，食品展区从始至终保持着较高的人气热度，现场往来客商和观展人群络绎不绝。

　　作为全球乳业发展的风向标，本届进博会食品展区吸引了众多乳制品企业参展。展会上，达能、雀巢、a2、恒天然、Arla、澳优、伊利、蒙牛等国际乳业巨头悉数亮相，同时纽仕兰、牧怡、野漠驼铃、卡布瑞克等专注细致划分领域的乳业品牌也集中参展，喜宝、雪粹、春绵、珍澳等带来特色进口奶粉的品牌参与展示。

　　通过探访品牌展台与新品发布，乳制品行业在婴幼儿奶粉与全家奶粉领域的趋势逐渐清晰。婴幼儿配方奶粉正从单纯的市场规模竞争，转向以科学配方精准模拟母乳成分与结构的新阶段，功能性细分需求持续释放。而面向全家庭成员的“全家营养”奶粉赛道虽潜力巨大，但仍需突破创新瓶颈，寻找差异化发展路径。同时，有必要注意一下的是，乳制副食品如奶酪、黄油等快速崛起，成为展会现场非常关注的新兴热点领域。

　　进博会现场，Arla宝贝与我宣布了新品计划，Arla计划于2026年上半年推出升级版Arla宝贝与我HMO奶粉，产品将搭配六大核心HMO配方，通过精准模拟母乳营养结构，为中国宝宝提供更优质的营养选择。同时，线下大贸同步发力，对宝贝与我有机系列进行持续迭代升级，重点推进符合国家标准的HMO奶粉产品落地，精准回应中国家庭对高品质婴幼儿乳品的持续需求，进一步夯实Arla在婴配市场的领头羊与影响力。

　　进博会期间，新西兰a2牛奶公司与中国农垦控股上海有限公司签署战略合作升级协议，进一步拓展新西兰原产高端乳品通过跨境电子商务直供中国市场的渠道，旗下首款添加高含量HMO的a2紫曜™HMO系列婴幼儿配方奶粉作为合作成果首发亮相。该产品以A2型蛋白质、HMO（母乳低聚糖）及双歧杆菌为核心成分，定位精准“母源自护”营养方案，由新西兰原产并直供中国。

　　两大巨头在HMO配方产品上的动作，折射出HMO奶粉赛道的持续升温。一方面，国际乳企正通过跨境与本土双渠道并行，以多元HMO配方精准回应中国家庭对婴幼儿营养升级的需求；另一方面，当前HMO配方在国内的落地仍受政策审批节奏影响，跨境渠道成为前期满足消费需求的主要路径。随着我们国家HMO相关审批政策的逐步推进，未来婴幼儿奶粉市场的HMO配方有望向更多元、更细分的维度发展，为行业创新注入持续动能。

　　从行业横向对比观察，生命早期营养（0 - 3岁婴幼儿阶段）依然是各大进口乳业品牌集中创新与高度关注的核心品类。在我国母婴消费市场中，进口婴幼儿奶粉凭借长期积累的品质背书、严格的国际标准印象以及成熟的科研形象，依然保持着较强的品牌溢价能力和消费的人信任基础。花了钱的人进口乳品“更安全、更营养、更科学”的固有认知，促使国际大品牌将最前沿的研发资源、最优质的奶源以及最先进的生产的基本工艺优先投入到这一高的附加价值领域，通过持续的技术迭代（如HMO添加、A2型蛋白质应用、精准营养配方等）强化市场定位，巩固品牌在生命早期营养赛道的竞争优势与市场占有率壁垒。

　　雀巢聚焦熟龄营养概念，针对中老年群体代谢与营养吸收特点，推出适配该年龄段生理需求的定制化产品；恒天然以“纯乳清0负担”为差异化卖点，通过高纯度乳清蛋白配方减轻消化负担，精准契合追求轻盈饮食体验的中老年及特殊需求人群；纽仕兰则布局功能性中老年奶粉和牛初乳奶粉，通过科学配比营养素强化健康支持，推动功能化奶粉品类布局；加拿大Avalon奶粉品牌同步发力中老年与孕期奶粉市场。

　　实际上，国产奶粉在成人奶粉的细分功能创新上已展现出显著优势，在“全家营养”赛道的本土化深耕与功能精准度上构建起差异化竞争力，针对中国不同年龄段人群的体质特征与健康痛点，推出更贴合中国家庭实际的需求的细分品类。国产成人奶粉目前存在竞争短板主要集中于优质奶源的积累和建设。工厂的生产线能够最终靠资本投入快速购置，先进的配方工艺也能通过研发投入或技术合作逐步掌握，但优质奶源的建设却截然不同，这种依托于地理禀赋与生态积累的奶源体系，无法在短期内通过简单的资产金额的投入或技术模仿实现复制，最终成为乳企构筑核心竞争力的关键壁垒，也是决定产品的质量差异化的根本所在。

　　透过进博会，能够正常的看到绵羊奶、驼奶等小众乳品赛道成为突破奶粉行业同质化竞争的重要切口。来自哈萨克斯坦的驼奶粉、新西兰、澳洲、法国等地区的绵羊奶等特色产品密集亮相，这些小众品类以稀缺奶源和差异化营养为核心卖点，正在复刻我国婴配粉领域羊奶粉赛道的成功路径。

　　但小众奶粉赛道正面临与早期羊奶粉相似的发展瓶颈，消费者教育成本高、市场渗透率有限、供应链稳定性挑战突出。但参照羊奶粉赛道从小众到细分主流的进阶路径，绵羊奶、驼奶等品类，依托跨境电子商务与免税渠道突破地域限制，触达高端花钱的那群人，通过渐进式发展路径，由浅入深，由少到多，推动市场进阶，打开小众奶粉的阶段性规模化的增长空间。返回搜狐，查看更加多