生果夹酸奶风行长沙 成餐饮新宠

来源：bob棋牌    发布时间：2025-06-13 20:13:41

　　生果夹酸奶风行长沙 成餐饮新宠。继“干噎酸奶”风行网络后，“生果夹酸奶”成为近期的抢手甜品。新鲜的草莓、菠萝蜜、苹果、葡萄乃至是荔枝和蓝莓切开，参加适量酸奶，招引了许多顾客前来品味。在长沙，数十家酸奶、甜品店纷繁推出这款新品，一些湘菜馆和照料店也特意增加了这款甜品以招引顾客。

　　生果夹酸奶便是在各种生果中参加从前爆火的干噎酸奶，有时还会撒上椰蓉丝或碧根果等装饰品。现在在长沙至少有20家餐饮店推出了“生果夹冷萃酸奶”。例如，果奈奈冷萃希腊酸奶店内供给菠萝蜜、阳光玫瑰葡萄以及草莓三种生果夹酸奶，其间菠萝蜜夹酸奶最受欢迎。店肆的“双拼生果夹酸奶”外卖已在美团渠道月销50余份。

　　此外，菠萝、小西红柿、木瓜、羊角蜜和荔枝也成为夹酸奶的抢手挑选。“有个碗希腊酸奶”店员表明，他们最近还推出了荔枝夹酸奶，都是剥好参加“干噎酸奶”，但仍是菠萝蜜夹酸奶卖得最好。一份生果夹酸奶的价格通常在20-40元之间，大多价格30元左右，约有5-6颗生果，还能够三拼不同口味。据业内人士泄漏，生果夹酸奶的本钱大约在6-7元左右，赢利翻了2至4倍。

　　生果夹酸奶在各大店肆的销量一向上升，敏捷成为新晋甜品担任。例如，万家丽GAIGAI YOGURT酸奶店的“三拼生果夹酸奶”已成为店内好评榜第一名的产品。“有个碗希腊酸奶”家的“菠萝蜜夹酸奶五个共享”装已登上店内复购的第二名，仅次于抢手的果物麦片酸奶碗，一个装月售更是超越100件。

　　生果夹酸奶不仅在甜品店和生果店热销，烧烤照料、包子铺乃至湘菜馆也开端参加这一潮流。小红书渠道多个方面数据显现，到5月29日，线万的浏览量。诚兴泰蟹黄灌汤包店内坐满了顾客，其间一楼有两桌客人下单了甜品“生果夹酸奶”，每份有三格，别离装了三颗草莓、两颗菠萝蜜、三块芭乐，每一颗生果中心都被切开并填满了酸奶。长沙市天心区一家“千杯续”店自身主打湘派烧烤，近来特意在菜单中参加了“青苹果冷萃白桃芭乐酸奶夹”。迎宾路的“友聚饭真香”同样是家常湘菜小炒，也上新了苹果夹酸奶，价格26元一份。老板表明，这款甜品一天能卖出几十份，许多顾客来了趁便吃顿饭。

　　顾客李女士以为，生果自身便是酸奶的好搭档，正常情况下不会踩雷。将酸奶夹到生果中心，一口一个吃起来更便利，还能招引年轻人打卡摄影，一箭双雕。