妙可蓝多韧劲生长

来源：bob棋牌    发布时间：2025-11-07 07:27:31

　　企业如何为未来的可持续发展积蓄力量？妙可蓝多2025年三季报的亮眼表现，正是对其前瞻性战略布局的最佳印证。这份营收利润双增长的业绩背后，是一场着眼于长远发展的系统性“练兵”。通过推动极致成本与极致品质的双重战略，妙可蓝多在夯实内部运营基础的同时，在产品创新与渠道拓展上展现出强劲动能。从奶酪业务收入的显著增长，到面向多元消费群体的产品矩阵逐渐完备，这些扎实举措都在为下一个五年的跨越式发展积蓄能量。这场全面“练兵”，正帮助妙可蓝多锻造出迎接千亿市场机遇的硬实力。

　　第三季度，妙可蓝多实现营业收入13.90亿元，较上年同期增长14.22%，且这一同比增速呈现出逐季度攀升的良好态势；核心业务奶酪板块表现尤为强劲，单季实现收入11.66亿元，同比增幅高达22.44%，成为拉动整体营收增长的“主引擎”。利润端同样迎来爆发式增长，第三季度归母净利润达0.43亿元，同比大涨214.67%，盈利能力显著提升。

　　将视野拉长至前三季度，妙可蓝多的增长韧性同样凸显。报告期内，妙可蓝多累计实现营业收入39.57亿元，同比增长10.09%；归母净利润1.76亿元，同比增幅突破百位数，达106.88%。

　　值得关注的是，这已是妙可蓝多营业收入连续三个季度保持同比增长，净利润则持续处于快速地增长通道。

　　回溯今年初，妙可蓝多创始人、总裁柴琇在内部会议中提出的转型升级战略，如今已成为驱动业绩增长的核心逻辑。她当时明确说，妙可蓝多将突破过去的品类局限与目标人群设定，以奶酪为核心赛道，推动花钱的那群人从儿童向成人、中老年渗透，进而构建多元化、场景化的奶酪产品矩阵。

　　与此同时，妙可蓝多还将在巩固奶酪休闲消费场景的基础上，加大对B端餐饮企业及家庭餐桌消费的拓展力度，全力打造“奶酪等于妙可蓝多”的强势品牌认知，打通从产品研制、渠道建设到品牌传播、供应链管理的全链路升级通道。

　　从行业环境来看，妙可蓝多的加快速度进行发展也正契合了国内奶酪市场的成长节奏。当前，中国奶酪市场创新品类进入高速增长期，国内花了钱的人奶酪的认知不断加深，市场接受度明显提升，“如何吃奶酪”“奶酪的独特营养价值”等基础认知已越过市场培育的初级阶段，花了钱的人奶酪的消费需求从“尝鲜”转向“日常”。

　　在业内人士看来，叠加宏观层面“健康管理”“新消费需求”的政策导向与市场趋势，国内奶酪行业的国产替代机遇期正式到来，这为深耕奶酪赛道多年的妙可蓝多提供了站上增长风口的有利条件，也为其业绩持续增长注入了行业级动能。

　　在妙可蓝多2025年的发展蓝图中，“TO C+TO B双轮驱动” 战略始终是核心抓手，而从三季报及全年经营动态来看，这一战略已取得很明显的成效，成为企业营收利润双增长的重要支撑。

　　2025年，妙可蓝多持续推进“TO C+TO B双轮驱动”战略，在产品和渠道两端同步发力，逐步构建起多元、精准的产品体系与渠道网络。

　　在C端，妙可蓝多密集推出一系列面向不同人群的创新产品。7月上市的“人参酪乳”以鲜牛奶和干酪为基础，添加长白山五年以上人参，形成独特口感与香气，上市后受到中老年及年轻消费者的共同青睐。9月，妙可蓝多独家研发的“奶酪坚果脆”在全国山姆会员店系统上市。该产品通过将奶酪脆化并覆盖多种坚果，形成复合型风味，其进入以选品严苛著称的山姆渠道，标志着妙可蓝多产品创新与品控能力获得高端零售市场认可。

　　除此之外，奶酪小三角、云朵芝士等新品也在市场中表现抢眼，显示出成为妙可蓝多未来两至三年内“金牛型”高增长核心品类的潜力。这一些产品的成功，不仅丰富了妙可蓝多的产品线，也进一步强化了其在奶酪零食化、功能化、场景化方面的领先地位。

　　在B端，妙可蓝多持续深耕茶饮、咖啡、餐饮等专业渠道。5月16日，在百胜中国举办的2025供应链合作伙伴大会上，妙可蓝多荣获“卓越供应链奖”与“金锅奖”两项殊荣。百胜中国作为肯德基、必胜客等品牌的母公司，其对妙可蓝多马苏里拉、芝士片、稀奶油、黄油等产品的认可，充足表现了妙可蓝多在B端供应链中的竞争力与协同价值。

　　柴琇曾指出，随着国内餐饮行业向中西融合、新式茶咖与烘焙方向演进，“两油一酪”（稀奶油、黄油和奶酪）的需求将持续扩大，B端业务将成为妙可蓝多新的增长极。目前看来，这一判断正在慢慢地落地。

　　在高级乳业分析师宋亮看来，不停地改进革新新品也是妙可蓝多作为国内领先奶酪企业的关键任务，这将有利于其引领市场趋势，并建立起与竞争对手的产品差异化优势。此外，加强品牌塑造和产品功能性的开发同样重要，特别是针对儿童奶酪市场，功能化奶酪的发展预计将成为一大趋势，这将为妙可蓝多的全面市场发力提供有力支持。

　　2025年，是妙可蓝多成立的第十个年头。回顾过去十年，妙可蓝多从深耕奶酪赛道的参与者，成长为引领行业发展的有突出贡献的公司，从始至终保持着高成长性；而站在十年的节点上，如何规划下一个五年、下一个十年的发展路径，如何带领中国奶酪产业迈入高水平质量的发展新阶段，成为妙可蓝多面临的重要课题。

　　面对中国奶酪市场千亿规模的发展前途，妙可蓝多在2025年进行了一系列内部战略调整与经营优化，旨在为未来三到五年的跨越式发展夯实基础。

　　今年4月，妙可蓝多启动“极致成本”战略，通过打通内部环节、提升组织效率、降低隐性成本，构建成本竞争优势。柴琇强调，该战略的本质并非简单压缩开支，而是通过制度流程再造与关键节点升级，实现企业效率与综合能力的蜕变。

　　下半年，妙可蓝多逐步推动“极致品质”“店效倍增”“供应链优化”等系列举措。其中，“极致品质”被视为赢得市场长期口碑的“核武器”，也是妙可蓝多持续创新的基础保障。而“店效倍增”计划则推动全员聚焦一线经营，优化从产品创意到终端成交的全价值链环节。

　　在品牌建设方面，妙可蓝多2025年与国际国内十大知名IP达成合作，包括奥运、中国航天、NBA等，强化奶酪产品的高营养、高品质与时尚属性。在场景营销方面，妙可蓝多积极融入各地马拉松赛事，将奶酪与运动健康场景深度绑定，凸显其功能性价值。

　　2025年正值妙可蓝多成立十周年。柴琇表示，今年的一系列“组合拳”不仅是为了推动当期业绩增长，更是为下一个五年乃至十年的高水平发展“强势练兵”。